2022年南联新疆分公司鲜肉鲜水产项目招标公告

2022年南联新疆分公司鲜肉鲜水产项目招标公告

2023-02-07

（以下简称“招标代理机构”）受广州南联航空食品有限公司新疆分公司（以下简称“招标人”）的委托，现对2022年南联新疆分公司鲜肉鲜水产项目采购进行公开招标。

1、招标项目简介

1.1 招标项目名称：2022年南联新疆分公司鲜肉鲜水产项目。

1.2 招标编号：CZ2022007697。

1.3 项目类别：货物类。

1.4 资金来源：企业自筹资金；

1.5 招标内容、数量、限价或预算：通过公开招标的方式，确定2家单位，负责广州南联航空食品有限公司新疆分公司鲜肉鲜水产采购项目,本项目预算金额为人民币344万元/年（含税）。

序号	物料名称	单位	规格	送货/产品包装要求	含税单价限价（元）	预估采购数量（kg）
1	牛肋排	kg	肋骨上带肉二指以上（肉厚2.5cm以上）	无毛发异物，无腐败变质。肉色深红，肉质有弹性，不黏手，具有浓郁的牛肉气味。脂与瘦肉为多层次均匀分布。屠宰标准：符合中华人民共和国食品安全法、具有国家屠宰检验检疫合格证。	每月批价	200
2	鲜牛腱	kg	0.6kg-0.7kg/个	是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则。经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状。肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。无淤血、无变色、无异味、无杂物。多肉活，中间白色部分都是筋，肉熟后会变成透明状，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，切面有光泽微湿润，筋膜包裹完整，有鲜牛肉特有的味道，含极少量脂肪，无腐败变色，无寄生虫，无注水。屠宰标准：符合中华人民共和国食品安全法、具有国家屠宰检验检疫合格证。验收标准：前后牛筋不超5CM长，无其他碎肉。	每月批价	300
3	牛前腿肉	kg	含牛油率不超过总重量的10%	牛前半腱肌上端髋骨结节处，与背椎平直割下的下部净肉，包括半腱肌和臀骨二头肌。肉色深红润均匀，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，不粘手，弹性好，切面有光泽，无大块积血，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜。有鲜牛肉特有的味道，无腐败变色，无寄生虫，无注水。肥油占比不超过10%。	每月批价	3000
4	牛腩	kg	70%瘦肉30%肥肉	牛腹部肉，新鲜的牛腩富有光泽，色泽红润，肉质有弹性，瘦肉与脂肪层次分明少许的脂肪为洁白或淡黄色，牛腩肥3成、瘦7成或2成肥，8成瘦,要整块，肉质坚实，肉中有筋膜。不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和外表微干或有风干膜，用手触摸不黏手并且弹性好，有鲜牛肉特有的味道，无寄生虫。	每月批价	10000
5	牛后腿肉	kg	含牛油率不超过总重量的5%	牛前半腱肌上端髋骨结节处，与背椎平直割下的下部净肉，包括半腱肌和臀骨二头肌。肉色深红润均匀，肉质有弹性，指压陷部分立刻恢复，不粘手，弹性好，切面有光泽，无大块积血，脂肪为洁白或淡黄色，要整块，肉质坚实，肉中有筋膜。不含人为水份，肉质呈红色，无骨、无毛、无淤血、无变色、无异味和外表微干或有风干膜外表微干或有风干膜。有鲜牛肉特有的味道，无腐败变色，无寄生虫，无注水。肥油占比不超过5%。	每月批价	500
6	雪龙牛肉	kg	脂肪与肌肉比例达到40%	雪龙肉指雪龙黑牛牛肉，脂肪和肌肉比例能达到40%花纹，渗透度占整个表面四分之一以下，为XL-1级为最低标准。有鲜牛肉特有的味道、表面的紧致可以感受到，表面相对来说不沾手。指压陷部分立刻恢复，切面有光泽微湿润，无寄生虫，无注水。风味及气味。	每月批价	50
7	牛肚	kg	无牛油等杂质	感官验收标准： 1色泽：骨骼呈象牙白色，附着的肌肉呈暗红色. 2 形态：选用优质的牛腿骨，腿骨完整且直，允许有少量肌肉附着。 3 气味：有牛肉固有气味，无异味。 4 杂质：无碎骨、外来杂质。 5 温度：常温时运输、存储不能超过4小时、0℃～4℃运输、存储不能超过12小时.牛肚不要有化学碱,检测合格方可入库，否则退货。	每月批价	50
8	金钱肚	kg	2.5kg-3.5kg	感官验收标准： 1色泽：骨骼呈象牙白色，附着的肌肉呈暗红色. 2 形态：选用优质的牛腿骨，腿骨完整且直，允许有少量肌肉附着。 3 气味：有牛肉固有气味，无异味。 4 杂质：无碎骨、外来杂质。 5 温度：常温时运输、存储不能超过4小时、0℃～4℃运输、存储不能超过12小时.牛肚不要有化学碱,检测合格方可入库，否则退货。	每月批价	10
9	熏马肉	kg	5-8kg	熏马肉 : 1色泽，附着的肌肉呈暗红色2、气味：有马肉固有气味，无异味，3、埃形完整 , 表面干哭熏马肉、有光泽、粗细均匀、无粘液 , 不破损香味与滋味咸炎适中。	每月批价	10
10	熏马肠	kg	3-5kg	熏马肠 : 埃形完整 , 表面干哭熏马肠 : 肠体千爽、有光泽、粗细均匀、无粘液 , 不破损香味与滋味咸炎适中 ,要 8分瘦2分肥。	每月批价	10
11	羊腰	kg	0.7kg左右	挑选羊腰首先要看表面有无出血点，有者变不正常。其次看形体是否比一般羊腰大和厚如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开，看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清，不清的就不正常。	每月批价	5
12	羊蹄	kg	0.7kg左右	无毛发异物，无腐败变质。，肉质有弹性，不黏手，具有浓郁的羊肉气味。屠宰标准：符合中华人民共和国食品安全法、具有国家屠宰检验检疫合格证。	每月批价	5
13	牛头皮	kg	10kg左右	牛头皮是脊椎动物牛科黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮，干净无、毛发。无烧焦糊味、无骨、无杂质、无碱味。	每月批价	50
14	鲜牛里脊	kg	长度在约45CM，直径：6-7CM，重：1.6-1.8KG/条	里脊肉条状完整，无撕裂、断裂现象。提供相应的检疫检验标志。产品描述：从牛腰内侧割下的带里背头的完整条状净肉，肉色深红。牛里脊肉的脂肪部分会呈现出淡黄色或者稍白一点儿的颜色产品描述：新鲜牛里脊肉是有一定的弹性的，而且弹性不错；有鲜牛肉特有的味道、表面的紧致可以感受到，表面相对来说不沾手。指压陷部分立刻恢复，切面有光泽微湿润，无寄生虫，无注水。风味及气味：新鲜的牛里脊肉，它的味道可以说是正常的牛肉味道无酸味或者其他奇怪的味道。含极少量脂肪，脂肪白色或乳白色。	每月批价	7000
15	牛骨	kg	6kg左右	鲜牛骨色泽光亮、无暗色、上有鲜牛肉的红润色。按要求切成段、牛骨髓为白色截面有鲜血迹，有鲜牛肉特有的味道，无毛发等异物。	每月批价	2000
16	牛尾	kg	7kg左右	鲜牛尾时要求肉质红润，脂肪和筋质色泽雪白，富有光泽，去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根，肉质紧密并富有弹性，并有一种特殊的牛肉鲜味。	每月批价	50
17	水发鱿鱼花	kg	2公斤/包	鱿鱼花：注意避免有刺鼻化学品味道，解冻后肉质弹性好并且丰满，无腥臭味、不粘稠、无哈喇味、无异味，无冻干失水现象。颜色：暗黄色、纹路清晰。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无腐败变质的气味，无防腐剂的味道。解冻以后原料有弹性，肉质不松散。	每月批价	10
18	水发毛肚	kg	3kg左右	毛肚，是指牛的瘤胃。注意避免有刺鼻化学品味道，解冻后肉质弹性好并且丰满，无腥臭味、不粘稠、无哈喇味、无异味，无冻干失水现象。颜色：白色或奶白色、纹路清晰。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无腐败变质的气味，无防腐剂的味道。解冻以后原料有弹性，肉质不松散。	每月批价	10
19	羊后腿肉	kg	3kg-4.5kg之间	肉成粉红色，肉质肌纤维细嫰，无毛发，无异味。脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水，血水为正常比例不超过总重的3%，油脂与瘦肉为多层次均匀分布。羊后腿：肉色粉红、无凝滞的积血有光泽、不粘手，无碎骨。色泽：良质鲜羊肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，质坚硬而脆。富有光泽。气味：良质鲜羊肉一有明显的羊肉味。弹性：良质鲜羊肉一用手指按压后的凹陷，能立即恢复原状。粘度：良质鲜羊肉一外表微干或有风干的膜，不粘手。重量:与采购单重量相符。风味及气味：有明显的羊肉味，色泽粉红无异味。验货标准：1、羊肉为新疆本地羊 2、羊肉肥油比不超过10%。3、羊肉上没有毛。4、羊肉的大腿骨带羊肉的脊背不超过5厘米。5、每个单重在3公斤至4.5公斤。	每月批价	1000
20	鲜羊肉	kg	15kg左右	肉成粉红色，肉质肌纤维细嫰，无毛发，无异味。脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水，血水为正常比例不超过总重的3%，油脂与瘦肉为多层次均匀分布。羊后腿：肉色粉红、无凝滞的积血有光泽、不粘手，无碎骨。去骨羊肉：无骨、无凝滞的积血，色泽粉红无异味。色泽：良质鲜羊肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，质坚硬而脆。富有光泽。气味：良质鲜羊肉一有明显的羊肉味。弹性：良质鲜羊肉一用手指按压后的凹陷，能立即恢复原状。粘度：良质鲜羊肉一外表微干或有风干的膜，不粘手。风味及气味：有明显的羊肉味，色泽粉红无异味。验货标准： 1、羊肉为新疆本地羊 2、羊肉肥油比不超过15%。3、羊肉上没有毛	每月批价	6000
21	羊前腿	kg	（3-3.5）公斤/个	肉成粉红色，肉质肌纤维细嫰，无毛发，无异味。脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水，血水为正常比例不超过总重的3%，油脂与瘦肉为多层次均匀分布。色泽：良质鲜羊肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，质坚硬而脆。富有光泽。气味：良质鲜羊肉一有明显的羊肉味。弹性：良质鲜羊肉一用手指按压后的凹陷，能立即恢复原状。粘度：良质鲜羊肉一外表微干或有风干的膜，不粘手。重量:与采购单重量相符。风味及气味：有明显的羊肉味，色泽粉红无异味。验货标准：羊肉为新疆本地羊 2、羊肉肥油比不超过10%。3、羊肉上没有毛	每月批价	10
22	羊排	kg	（3-4）公斤/片，肥油占比不超过总量的35%	肉成粉红色，肉质肌纤维细嫰，无毛发，无异味。脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水，血水为正常比例不超过总重的4%，油脂与瘦肉为多层次均匀分布。色泽：良质鲜羊肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，质坚硬而脆。富有光泽。气味：良质鲜羊肉一有明显的羊肉味。弹性：良质鲜羊肉一用手指按压后的凹陷，能立即恢复原状。粘度：良质鲜羊肉一外表微干或有风干的膜，不粘手。重量:与采购单重量相符。风味及气味：有明显的羊肉味，色泽粉红无异味。验收标准：1、羊肉为新疆本地羊 2、羊肉肥油比不超过10%。3、羊肉上没有毛	每月批价	50
23	老鸭	kg	3kg左右	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。	每月批价	1000
24	西装三黄鸡（加工）	kg	3kg左右	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，宰杀以后肤色为自然黄色，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。	每月批价	9000
25	小公鸡（本地）	kg	1.2kg-2kg/只	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。验收标准：净膛单体在1.2公斤至2公斤之间。	每月批价	900
26	老母鸡	kg	2.5kg左右	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。验收标准：	每月批价	50
27	芦花鸡（本地）	kg	3.5kg左右	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。验收标准：芦花鸡尾部有黑白相间的羽毛，且鸡冠较大，呈直立状。体型呈元宝型。	每月批价	50
28	土鸡	kg	（2.3-2.6）kg/只	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。验收标准：土鸡的标准：1、鸡爪鳞片粗糙。2、肤色泛黄 3、油块多而黄。	每月批价	3000
29	鲜鸽肉	kg	约0.24公斤/只	原料眼球饱满，表皮光滑有光泽，无淤血现象，肌肉切面发光，油脂为正常白色，外表微干或微湿润，不粘手，指压后的凹陷立刻恢复并且丰满，具有原料正常气味，无破皮，无寄生虫，无注水症状。无毛发异物，无腐败变质，原料的毛与内脏去除干净。体态完整。品质鉴定：原料闻起来有其独特的腥味，但无变质的气味。检验胴体色泽是否正常，有无风干迹象。	每月批价	500
30	活虾	kg	（0.012-0.015）kg/只	有固有的颜色，不发白，色泽好，大小均匀，活虾。颜色：虾体呈现青色。出成率：95%。虾鲜活，无杂色，无异味，个头均匀。	每月批价
31	螃蟹	kg	3两/只以上	海蟹——体肥、甲壳色泽正常，腹部洁白，雌蟹有膏时，头胸甲棘尖，反面透黄色，螯及蟹脚有力。检验蟹时，除检其以上之感官外还需留意其草绳是否过粗，要求草绳所占比例小于25%总重。要求雄蟹个体在2.5两以上，雌蟹个体在2两以上，足爪舞动有力，快死的拒收（用手触碰眼睛不动，为死亡或快死）	每月批价	10
32	大闸蟹	kg	3两/只以上	大闸蟹——青皮、白肚、黄毛、金螯及蟹脚刚劲有力，膘壮肉厚，膏多，堆在地上，能迅速四面爬开。检验蟹时，除检其以上之感官外还需留意其草绳是否过粗，要求草绳所占比例小于25%总重。要求大闸蟹雄蟹个体在2.5两以上，雌蟹个体在2两以上，足爪舞动有力，快死的拒收（用手触碰眼睛不动，为死亡或快死）	每月批价	10
33	鳜鱼	kg	（0.7-1）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。宰杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收，活鱼宰杀以后出成率在80%以上，净膛、去腮。	每月批价	10
34	鲤鱼	kg	（1.8-2.5）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：宰杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收，活鱼宰杀以后出成率在80%以上，净膛、去腮。	每月批价	10
35	鲫鱼	kg	（0.18-0.3）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：宰杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收	每月批价	20
36	罗非鱼	kg	（0.6-0.8）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：宰杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收活鱼宰杀以后出成率在85%以上，净膛、去腮。	每月批价	20
37	草鱼（净草鱼）	kg	（1.5-2.7）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：宰杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收，活鱼宰杀以后出成率在70%以上，净膛、去腮。	每月批价	10
38	活鲍鱼	kg	约0.1kg/只	原料体型完整、大小在7厘米以上，大小均匀、色泽淡黄或粉红色，呈半透明状，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象颜色：鲍鱼色泽淡黄或粉红色。品质鉴定：原料有弹性，且无异味正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。	每月批价	500
39	圣子	kg	约0.035kg/只	原料体型完整、大小在7厘米以上，大小均匀、色泽淡黄或粉红色，呈半透明状，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象颜色：鲍鱼色泽淡黄或粉红色。品质鉴定：原料有弹性，且无异味正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。	每月批价	10
40	文蛤	kg	约0.016kg/只	原料体型完整、大小在3厘米以上，大小均匀、色泽淡黄或粉红色，呈半透明状，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象颜色：鲍鱼色泽淡黄或粉红色。品质鉴定：原料有弹性，且无异味正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。	每月批价	10
41	膏蟹	kg	3.5两/只以上	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。	每月批价	10
42	多宝鱼	kg	（0.8-1.7）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。	每月批价	10
43	龙虾	kg	（1.2-2.3）kg/只	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。	每月批价	10
44	乔尔泰	kg	（1.6-3.5）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。	每月批价	10
45	石斑鱼	kg	（1.5-3.5）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。	每月批价	10
46	鲢鱼	kg	（2.5-5.7）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收，活鱼宰杀以后出成率在75%以上，净膛、去腮。	每月批价	10
47	黑鱼	kg	（1.6-3.2）kg/条	神态——在水中游动自如,反应敏捷。体态——无伤残、无畸形、无病害；体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。行动迟缓、反肚、慌乱、狂游的鱼表明已接近死亡或已有病害。有红色鱼鳞之鱼须挑出拒收。三期标注、包装材料应干燥、清洁、牢固，符合食品包装材料的卫生要求。符合中华人民共和国食品安全法。验收标准：杀好的鱼：鱼眼坍陷，颜色发暗，骨刺分离，有明显异味。鱼肉没有弹性以上情况拒收，活鱼宰杀以后出成率在75%以上，净膛、去腮。	每月批价	10

注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。

2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。投标人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致投标无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为招标人对中标人作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，招标人有权按实际需要调整，最终采购数量以招标人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。

3、定价周期及定价依据：一个月为一个定价周期。中标（入围2家）供应商于每月15日18:30前纸质盖章版报价对清单内所有的产品报价，该单价报价作为下个月议价的参考依据，招标人每月取2家供应商中每个产品报价的平均价作为指导价。招标人于每月30日前根据整理好的指导价与乌鲁木齐市北园春市场、新联市场的鲜肉鲜水产类商品考察价格与供应商进行谈判，最终报价最低的1家供应商成为下个月的供货商。

1.6 交货地点及交货期：

序号

交货内容	交货地点	交货时间
1	详见上表	新疆乌鲁木齐市新市区迎宾路1341号南联新疆分公司，如交货地点有变，招标人另行通知。	投标人根据招标人订购单的要求供货。采购人提前1天向供应商发订购单。

1.7 合同期限：自合同生效之日起1年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。

1.8 本项目只接受在或招标人于本文件中指定的网站下载本招标文件的投标人投标。

1.9供应商（乙方）在合同履行过程中出现串通报价、相同IP地址、相同对接人或其他可能损害招标人（甲方）权益的行为的，视为供应商（乙方）违约，招标人（甲方）有权取消供应商（乙方）当月的供货资格或解除合同、取消供应商（乙方）的供应商资格和来年物料投标资格，造成招标人（甲方）损失的，招标人（甲方）还有权要求供应商（乙方）赔偿甲方的全部损失。

2、投标人资格要求

参加本项目投标的投标人必须符合下列要求：

2.1 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。（注意：须提供有效的营业执照扫描件加盖公章。）

2.2投标人须提供有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。（提供相关资质证件复印件并加盖公章）。

2.3 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本项目同一标段（已划分标段的）或本项目投标。

2.4 投标人在参加本次采购活动前2年内（2021年1月1日至投标文件递交截止时间），投标人在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信主体名单”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）。（注意：仅以国家企业信用信息公示系统显示信息或信用中国网站为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据；境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供；在投标截止日前已被移除出名单的，符合本条资格要求（以上证明材料提供任一即可））

2.5 被列入南航集团“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次投标。

2.6 被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次投标。

2.7 递交文件的供应商之间在本项目过程中登陆，购标、递标、开标解密等任何一个环节存在IP地址异常一致的，或者支付平台服务费、提交各类保证金等付款行为的银行账户一致的，不得通过符合性审查，且采购人有权对供应商涉嫌违规的这些行为按第二章第二节《投标人须知》中第3.4.6的规定，以及依据本招标文件的其他规定和法律法规进一步审查、追究责任。

2.8 投标人须有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。【提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料】

未通过上述资格要求审查的投标人不具备投标资格，评标委员会有权认定其不具备投标参与资格；招标人保留审查投标文件中所提供的所有资料原件的权利，任何时候发现投标人提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其中标资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次投标之日起3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。

3、招标文件的获取

3.1 获取招标文件时间：【2023】年【2】月【7】日至【2023】年【2】月【14】日；请务必在此期间登陆，选择招标项目下载招标文件；否则将无法投标。

本招标项目仅供正式会员查看，您的权限不能浏览详细信息,请注册本网会员并成为正式会员后可下载详细的招标公告、报名表格、项目附件和部分项目招标文件等。
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